![Patates douces à chair blanche ©matin shutterstock](https://www.papillesetpupilles.fr/wp-content/uploads/2011/01/Patates-douces-à-chair-blanche-Copyright-matin-shutterstock.jpg)
Patates douces à chair blanche ©matin shutterstock
La patate douce blanche aurait un petit goût de châtaignes par rapport à sa consœur orangée.
Elle serait aussi plus farineuse et donc il est plus intéressant de l’utiliser pour le sucré que pour le salé.
Oui la patate douce blanche a vraiment le goût de châtaigne, c’est une variété qu’on retrouve au Cameroun. Elle est vraiment délicieuse, je pense même meilleure que la patate douce orange :). En trouvez-vous en France ? Si oui, où ?
Bonsoir Windy
Oui, on en trouve.
oui je suis en gironde et j’en est mis un plant dans mon jardin il y en avait une quinzaine des grosses et des petites.çà se trouve en jardinerie.
Merci pour l’info
Avez vous une recette de dessert ou plat à la patate douce blanche ?
Merci
Bonjour Lan
Toutes mes recettes sont sur le blog, je n’ai rien de plus.
Bonne soirée