![Noix de coco fraîches (c)Jacenty CC BY-NC-ND 2.0](https://www.papillesetpupilles.fr/wp-content/uploads/2012/11/Noix-de-coco-fraiches-cJacenty-CC-BY-NC-ND-2..jpg)
Noix de coco fraîches (c)Jacenty CC BY-NC-ND 2.0
La noix de coco est le fruit du cocotier, un palmier qui peut mesurer jusqu’à 25 m de hauteur.
Une fois coupée en deux :
![Noix de coco fraiches ouvertes (c) Zack lee CC BY-NC-ND 2.0](https://www.papillesetpupilles.fr/wp-content/uploads/2012/11/Noix-de-coco-fraiches-ouvertes-c-Zack-lee-CC-BY-NC-ND-2.0.jpg)
Noix de coco fraiches ouvertes (c) Zack lee CC BY-NC-ND 2.0
La pulpe du fruit mixée avec un mélange d’oeufs, de lait, de sucre, et passée au four vous donnera un flan riche et délicieux. Vous pouvez aussi l’associer à un curry de poulet avec des raisins secs. Vous pouvez aussi l’ajouter à une compote de pommes et de poires.
Enjoy !
Bonjour,
où acheter des cocos fraiches ?
Christine
Bonjour Christine. Dans n’importe quel supermarché ou chez Grand FRais