Save the Date
Retrouvailles entre amis, cousinades, fêtes d’anniversaires, buffets … les occasions sont nombreuses pour se retrouver à plusieurs autour d’une table. Mais encore faut-il pouvoir bien s’organiser si l’on a prévu de réaliser les bons petits plats qui régaleront tous le monde.
Quelles recettes ? Quelles quantités prévoir pour autant de personnes. Pour 4 je sais mais pour 30 ? Et comment faire ?
Découvrez dans ce livre toutes les astuces pour réussir son festin pour 6 à 50 personnes. J’ai aimé le fait qu’on y trouve le timing, les bonnes proportions, les techniques à connaître, comment se faire aider etc. C’est un livre super pragmatique, on sent qu’il y a du vécu.
Il faut dire que Pierre Manas, l’auteur, est membre des B.B.B.
Qu’est ce que c’est vous demandez-vous certainement 😀 ?
Il s’agit des Bouzy Boys BBQ, un collectif de cuisiniers amateurs et passionnés qui occupent leur temps libre en cuisinant des banquets d’anniversaire, des buffets de mariage, des barbecues d’enterrement de vie de garçon etc. Ce sont des spécialistes de la cuisine nombreuse et des habitués de la débrouille.
Vous êtes donc accompagnés pour préparer ces fiestas et pourrez choisir en plus dans la centaine de recettes pour composer votre menu.
J’ai bien aimé même si j’ai trouvé que cela manquait un peu de filles 🙂 !
Le livre :
Savez the Date – Le manuel de nos petites fêtes de Pierre Manas (Auteur), Lucas Teisseire (Illustrations), Simon Détraz (Photographies) – Editions First – 22,95 €
Enjoy !
merci!