![Riz venere](https://www.papillesetpupilles.fr/wp-content/uploads/2018/01/Riz-venere-1-BD.jpg)
Riz venere
Il existe différentes variétés de riz noir : du riz normal, du riz gluant et du riz à risotto. C’est celui-ci que j’utilise parfois. On le trouve sous le nom de riz venere. C’est un riz italien dont la couleur est naturellement noire. Je l’achète en grande surface (marque Riso Gallo). Il a un petit goût intéressant. Si vous en trouvez, goûtez !
Et si vous manquez d’idées pour le cuisiner, je vous laisse découvrir mes recettes avec du riz noir.