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Sweet chili sauce for chicken
Depuis que je la connais, j’utilise beaucoup la sweet chili sauce for chicken. Je me rends compte que je n’ai pas beaucoup de recettes l’utilisant car en fait elle fait partie de mon quotidien. Dès que je trouve quelque chose d’un peu fade, hop, j’en rajoute une lichette (légumes, riz, viande grillée etc.).
Cette sauce sirupeuse à la fois sucrée et piquante est beaucoup utilisée dans la cuisine asiatique en général, thai en particulier. L’essayer, c’est l’adopter.
Je l’achète dans les épiceries asiatiques ou au rayon « produits du monde » des grandes surfaces. Une fois ouverte, je la conserve au réfrigérateur.